CROISIERE GASTRONOMIQUE AVEC EXPLORIS

A partir de 3490€ par personne

La route des saveurs de l’Atlantique en croisière ! Du15 mai 2025 au 23 mai 2025.

Une expérience sensorielle unique qui vous emmène de Nantes à Dublin, en explorant les délices culinaires de l’Atlantique.

Préparez vous à un voyage inoubliable où la gastronomie rencontre l’aventure, avec des escales fascinantes à chaque étape du chemin.
De la pittoresque Île de Ouessant à la majestueuse Île de Man, en passant par la vibrante Belfast, chaque escale vous réserve des découvertes gustatives extraordinaires.

Rejoignez nous pour une aventure culinaire qui éveillera vos sens et vous laissera des souvenirs à savourer longtemps après le retour à terre.
Embarquez pour un voyage où chaque repas est une célébration de la diversité et de l’abondance des saveurs de l’Atlantique.

Les Grands invités sur la croisière

Jean-Yves GUEHO

Chef étoilé au Guide Michelin et propriétaire du restaurant l’Atlantide 1874.

Originaire du Morbihan, Jean-Yves Guého adorait aider sa tante qui y tenait un restaurant. Après avoir fait ses armes sur l’Ile d’Arz, il part en Alsace, à « L’Auberge de l’Ill », restaurant 3 étoiles. Chef international, il officie dans les cuisines du « Henri » à la Nouvelle Orléans et au « Restaurant de France » à Hong-Kong. Après un passage à Paris où il obtient sa première étoile, il s’installe à Nantes où il créé « L’Atlantide » récompensé par 1 étoile en 1999.

Aujourd’hui il est aussi à la tête de deux brasseries, « Le 1 » et la« Brasserie Félix » à Nantes. En 2015, « l’Atlantide » a déménagé sur la Butte Ste Anne à Nantes et devient l’Atlantide 1874. Le nouvel Atlantide 1874 est un endroit unique en son genre : une vision globale où le plaisir est mis à l’honneur.

Vincent GUERLAIS

Maître Pâtissier et Chocolatier.

Depuis l’installation de Karen et Vincent Guerlais en 1997 au 11 Rue Franklin à Nantes, leur pâtisserie a rapidement conquis les gourmands avec des créations originales et des chocolats audacieux. Face à la demande croissante, Vincent Guerlais ouvre un laboratoire de production en 2007, et devient membre de l’association prestigieuse « Relais Desserts ». Dès 2008, il remporte l’Award du meilleur chocolatier de France chaque année, et lance le « P’tit Beurre by Vincent », devenu emblématique.

Vincent Guerlais étend sa renommée internationale en proposant ses délices au Japon depuis 2013. Il ouvre en 2020 une boutique dédiée à Nagoya. En 2020, deux nouvelles boutiques à Saint-Sébastien sur Loire et à la gare de Nantes offrent une variété de produits, dont viennoiseries et biscuits.

Avec 26 ans d’expérience, Vincent Guerlais continue d’innover et d’inspirer, débordant d’idées pour l’avenir. Son parcours illustre une passion inébranlable et un désir constant de surprendre et de ravir les amateurs de douceurs à travers le monde.

Pascal BEILLEVAIRE

Maître Fromager Fabricant.

Pascal Beillevaire, inspiré par l’activité de ses parents, des paysans vendéens, fonde le groupe Beillevaire. Fort de cet héritage familial, il décide de créer ses propres produits en privilégiant les circuits courts.

Accompagné de son épouse Claudine, il démarre la fromagerie en produisant de la crème, du beurre et du fromage blanc à la ferme de la Vacheresse, vendus sur les marchés régionaux.

La passion pour les produits de qualité et les rencontres avec des producteurs locaux l’amènent à diversifier son offre avec des fromages artisanaux, dont le Salers fut le premier.

Pendant quarante ans, l’entreprise Beillevaire se développe grâce à la fidélité des clients et à l’engagement des équipes.

Depuis 2021, la transition générationnelle s’amorce avec les fils de Pascal et Claudine, préservant ainsi l’esprit familial qui a toujours caractérisé la Fromagerie Beillevaire.

Caroline FURSTOSS

Grande Sommelière.

Caroline possède une solide expérience en France et à l’étranger. En 2011, elle rejoint Jean-François Piège en tant que chef sommelière. Elle s’occupera pendant 6 ans de la cave du chef doublement étoilé et du développement de 3 autres restaurants.

Membre du comité de dégustation de la Revue du vin de France depuis 2009, elle est la première femme à intégrer l’équipe du Guide des meilleurs vins de France RVF.

2014 est une année de reconnaissance de son parcours par la profession, elle est élue “Sommelier de l’année” par le magazine Le Chef et Gilles Pudlowski.

Deux ans plus tard, elle décide de devenir chef d’entreprise, en s’associant avec son mari Mathieu. Ils créent ensemble Sommelier Particulier, une agence de vins à 360° qui s’adresse aux particuliers comme aux professionnels.

NOTRE PRIX COMPREND

La croisière en pension complète, dans la catégorie de cabine ou suite sélectionnée. Comprend le dîner du 1er jour jusqu’au petit-déjeuner du dernier jour, boissons incluses.
La formule open bar (à l’exception de notre carte Premium)
Les excursions indiquées au programme figurant sur le site Internet
Toutes les activités et animations à bord (cocktail de bienvenue, soirée du Commandant)
Le port des bagages à l’embarquement et au débarquement du navire
Une série de conférences/dégustations/ateliers dispensés par nos intervenants
Les taxes portuaires

NOTRE PRIX NE COMPREND PAS

Le transport aller vers Nantes et le transport retour depuis Dublin
Les dépenses personnelles à bord (boutique, massage, coiffeur…)
Les assurances annulation et rapatriement (nous consulter)

Réservez en agence en suivant ce lien !

Et pour plus d’inspirations voyages, c’est par ici.

9 jours / 8 nuits

Croisière

Included

5 Star Accommodation

Breakfast

Entry Fees

Personal Guide
Not Included

Airport Transfers

Departure Taxes

De notre galerie

JOUR 1

Nantes, France

Embarquement à partir de 16:00. Nantes, point de départ de notre croisière, allie histoire et gastronomie. Découvrez ses marchés colorés où les produits frais abondent, et savourez les spécialités locales telles que les fruits de mer et les fameuses crêpes nantaises. Cette ville dynamique, située au bord de la Loire, offre une première escale gourmande inoubliable.

JOUR 2

Ouessant, France

L'île d'Ouessant, joyau breton, vous accueille avec ses paysages sauvages et son atmosphère authentique. Profitez des produits locaux, notamment les poissons et fruits de mer fraîchement pêchés. Les spécialités bretonnes, comme les galettes de sarrasin et le far breton, raviront vos papilles. Une escale gourmande au cœur de la tradition maritime.

JOUR 3

Îles Scilly, Royaume-Uni

Les Îles Scilly, un archipel enchanteur au large des côtes britanniques, vous invitent à découvrir leurs plages immaculées et leurs jardins luxuriants. Ici, la gastronomie est influencée par les produits de la mer et les ingrédients locaux. Dégustez des plats à base de homard, de crabe et de poissons frais, accompagnés de légumes cultivés sur place. Les Scilly sont également réputées pour leurs confitures artisanales et leurs pâtisseries, parfaites pour un goûter gourmand. Cette escale vous promet une immersion dans une cuisine insulaire unique et savoureuse.

JOUR 4

Skomer, Pays de Galles

L'île de Skomer, située au large des côtes galloises, est un havre de paix pour les amoureux de la nature et les gourmets. Connue pour ses paysages spectaculaires et sa faune abondante, Skomer offre une expérience culinaire unique avec des produits locaux de qualité. Goûtez aux délices de la cuisine galloise, tels que le cawl, un ragoût traditionnel, et les fruits de mer frais. Profitez également des fromages artisanaux et des desserts typiques comme le bara brith, un pain aux fruits. Cette escale vous fera découvrir la richesse gastronomique du Pays de Galles dans un cadre naturel préservé.

JOUR 5

Île de Man, Royaume-Uni

L'Île de Man, perle de la mer d'Irlande, offre bien plus que sa cuisine délicieuse. Explorez ses paysages spectaculaires, des falaises escarpées aux vastes plaines verdoyantes. Plongez dans son riche héritage culturel en visitant des sites historiques comme le château de Rushen et les mystérieuses pierres levées. L'île abrite également une faune diversifiée, avec des oiseaux marins nichant le long de ses côtes. Profitez de votre escale pour vous aventurer dans ses charmants villages pittoresques et découvrir l'accueil chaleureux de ses habitants. Une immersion complète dans la beauté et la culture de l'Île de Man vous attend lors de cette escale inoubliable.

JOUR 6

Oban, Ecosse

Oban, surnommée la "Gateway to the Isles", est une ville côtière écossaise réputée pour sa beauté naturelle et son héritage maritime. Au-delà de son panorama à couper le souffle sur les îles environnantes, Oban offre une atmosphère animée et accueillante. Explorez ses rues pittoresques bordées de boutiques artisanales et de pubs traditionnels où vous pourrez déguster des whiskies locaux. Profitez également de l'occasion pour découvrir la cuisine écossaise dans ses restaurants, avec des plats comme le célèbre haggis et les délicieux fruits de mer fraîchement pêchés. Imprégnez-vous de l'ambiance écossaise authentique et laissez-vous séduire par le charme de cette escale pittoresque.

JOUR 7

Île de Gigha, Ecosse

L'île de Gigha, nichée dans les eaux cristallines de la côte ouest de l'Écosse, est un havre de paix préservé. Connue pour ses plages de sable blanc et ses paysages tranquilles, Gigha offre une escapade paisible loin de l'agitation urbaine. Explorez ses sentiers côtiers pittoresques et découvrez sa riche biodiversité, avec une variété d'oiseaux marins et de flore sauvage. L'île abrite également une communauté accueillante et dynamique, fière de sa culture et de son héritage. Profitez de votre escale pour vous détendre sur la plage, faire une promenade à vélo ou déguster des produits locaux dans les cafés et restaurants de l'île. Une expérience authentique et apaisante vous attend sur l'île de Gigha.

JOUR 8

Belfast, Irlande du Nord

Belfast, la capitale animée de l'Irlande du Nord, est une ville riche en histoire, en culture et en gastronomie. Explorez ses quartiers dynamiques et découvrez ses sites emblématiques, tels que le Titanic Belfast et le quartier de la cathédrale. Imprégnez-vous de l'ambiance chaleureuse des pubs traditionnels et découvrez la musique live qui résonne à travers la ville. La cuisine de Belfast est tout aussi captivante, avec une fusion de saveurs traditionnelles et contemporaines. Dégustez des plats délicieux comme le traditionnel irish stew, des fruits de mer frais et des délices sucrés comme les scones et les gâteaux aux fruits. Profitez de cette escale pour découvrir l'hospitalité nord-irlandaise et explorer tout ce que Belfast a à offrir.